155 anni della pastorizzazione
Il 20 aprile 1862 il chimico Louis Pasteur assistito dal fisiologo Claude Bernard, durante una riunione de L'Academie des sciences di Parigi, aprirono due barattoli che erano sigillati 6 settimane prima e contenevano urina e sangue di cane. I liquidi, che erano stati previamente scaldati per un certo tempo, non presentavano segni di decadimento [...]